Najlepsze sushi bary 2011: Sushi Zushi

0
Monika Kucia aktualizacja 2011-05-09

Wysoka klasa. Nienaganna świeżość składników. Ryż kleją najlepsi sushi masterzy w Warszawie . Elegancka zastawa, ciekawy wystrój – nad barem zwisają płaty forniru i czerpanego papieru.

W weekend kuchnia działa do trzeciej w nocy.

Poza sushi dostaniemy tu wiele dań kuchni japońskiej i ościennych – zupy (m.in. tajską kokosowo-cytrynową i sojową z makaronem ramen), kadziki maguro, czyli szaszłyki z białego tuńczyka i melona zapiekane z sosem śliwkowym (49 zł), kimchi – koreańską sałatkę z kiszonej kapusty pekińskiej i spring rolls z kaczką.

Duży zestaw sashimi (145 zł) zawiera kawałki tuńczyka, łososia, ryby maślanej, węgorza, dorady, a do tego krewetki, marynowane grzybki oraz plasterki rzepy. Wśród sushi są np. futomaki wegetariańskie i nigiri tako (z ośmiornicą).

Można dowolnie modyfikować zamawiane jedzenie. Sushimani zrobią na życzenie każdą kompozycję.

W karcie herbat jest m.in. herbata z prażonym ryżem i czerwony rooibos: pomarańcza z mango.

Lokal współpracuje z poradnią dietetyczną Halsa. Wspólnie wybrano z karty dania, których spożywanie pomaga tracić wagę. Do dietetycznych potraw należą m.in. gyutataki – marynowane plastry polędwicy wołowej, maguro tataki – opiekany tuńczyk podawany ze świeżym imbirem, tai teriyaki – filet z dorady grillowany w sosie teriyaki i sałatki.

Na deser zamówimy same lekkie zestawy – mus z mango, lody z zielonej herbaty lub sorbet grejpfrutowy (20 zł).

Sushi Zushi, ul. Żurawia 6/12, tel. 22 420 33 73

Wasze komentarze (0)

    Musisz się zalogować, aby móc oceniać restauracje i komentować artykuły w serwisie Kulinarnik.pl.
    Panel logowania znajdziesz tutaj.
    Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta, możesz je założyć tutaj.