Kurki na dziko

0
mq aktualizacja 2011-07-05

Szef kuchni hotelu Westin Janusz Korzyński na początek wakacji przygotował specjalne kurkowe menu.

Grzyby podawane są tutaj jako dodatek do przegrzebków zawijanych w szynkę parmeńską (52 zł) i do czarnego tagliolini z krewetkami tygrysimi, zielonymi szparagami oraz pieczonymi pomidorkami koktajlowymi (49 zł).  Zjemy także parowanego dzikiego łososia ze smażonymi kurkami ze szpinakiem i musem z chrzanu (74 zł). Na deser zamówić można płatki gorzkiej czekolady przekładane truskawkami w trzech postaciach: jako mus, carpaccio i lody podawane z sosem czekoladowym (18 zł).

Wasze komentarze (0)

    Musisz się zalogować, aby móc oceniać restauracje i komentować artykuły w serwisie Kulinarnik.pl.
    Panel logowania znajdziesz tutaj.
    Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta, możesz je założyć tutaj.