Najlepsze restauracje w Warszawie

Byliśmy z Mężem (a właściwie chcieliśmy być) w karczmie w minioną niedzielę. Moje zdanie o tej knajpie zmieniam diametralnie. Nie mieliśmy rezerwacji, ale jako że ta restauracja ma duży ogródek i sporo miejsca w środku, a nie wiedzieliśmy na którą się wyrobimy, to poszliśmy jak nam pasowało. Niestety pan z obsługi pokazał nam zeszyt, że ma rezerwacje na wszystkie stoliki i najbliższa rezerwacja jaką może nam zrobić to za 1,5 godziny. Widzieliśmy mnóstwo wolnych stolików, co chwila coś się zwalniało. Ale system to system. Pan powiedział, że jak ktoś z rezerwacji nie przyjdzie, to możliwe jest skorzystanie ze stolika, ale i tak na taką osobę czeka sie 30 minut (aż!). Co za durny system, wystarczyłoby podzielić stoliki na te, które można rezerwować i bez systemu rezerwacji, to byłoby z korzyścią dla karczmy, jak myślę. Notowałaby większy obrót, a i nie zrażałaby potencjalnych klientów. Wyszliśmy z postanowieniem, że długo tam nie wrócimy (a może już wcale?!).

Banja Luka to, powiedziałabym, męska restauracja. Dlaczego męska? Bo mężczyźni to mięsożercy a tam podają głównie takie dania. Sama wizytę w Banja Luce wspominam z mieszanymi uczuciami. Wszystko choć smaczne to jednak mocno tłuste, więc nie warto tam iść, gdy dbamy o linię. Wszyscy znajomi baaardzo dobrze wspominają nalewkę gruszkową. Stała się wręcz symbolem tego miejsca 

Niezłe jedzenie, a zwłaszcza polecam ryby. Chociaż odradzam ogródek - brudno, tłoczno, przynajmniej tak było latem. Przypomina mi się też wielki, opasły kocur, który żebrał o jedzenie.

czasami ciężko znaleźć stolik, ale kuchnia świetna...Jedno czego zrozumieć nie potrafię, to to, że zamawiając tą samą potrawę jednego dnia, dostaję inną porcję niż zamawiając to samo innego dnia.
Kuchnia dla mięsożernych. Osoby stroniące od mięsa mają problem, bo wybór bardzo się kurczy

Zaczne od tego, czego w Banja Luce nie lubie. Nie lubie gestego stloczenia stolikow, wycieczek ludzi w garniakach na imprezach integracyjnych i nie lubie halasu. Irytuja tez czasem kelnerzy, a to za wszelka cene usilujacy wcisnac cos jeszcze, a to zbyt dlugo niepodchodzacy do stolika. Duzym minusem jest ubogi wybor alkoholi z bylej Jugoslawii, czy tez alkoholi w ogole.
Za co lubie ten lokal? Za jedzenie. I nie chodzi o to, ze porcje sa ogromne (choc np. tanijr wielkoscia swa rozczarowywuje), a o to, ze jakosc dan jest bardzo przyzwoita. Natomiast deska balkanskich wedlin i serow jest zjawiskiem nadprzyrodzonym. I chocby dla niej warto tam wracac.

Byłam kilka razy w Banja Luce. Za pierwszym razem niezbyt podobał mi się kelner, bo był zbyt nachalny. Kilka razy pytal czy na pewno nie chcemy deseru. Za pierwszym razem nie zrozumiał? Kelnerka, która najpierw nas obsługiwała była bardzo bardzo miła. Za każdym razem, jak jadłam w Banja Luce to jedzenie owszem smakowało mi ale dlaczego dodają sody do wszystkiego? Rozumiem, że mają dużo gości i chcą oni być szybko obsługiwani ale po co dodawać "przyspieszacza" do gotowania? Za każdym razem idąc do BL mam nadzieję, że już nie używają sody. Niestety, zawsze ta nadzieja mija, wraz z daniem przyniesionym przez kelnera.
Dobrze, że ktoś za mnie płaci ;)