Powiększ zdjęcie
Menu podzielone jest na kilka sekcji. Można spróbować potraw z południowych Indii, dań indyjsko-chińskich oraz specjałów kuchni tajskiej (m.in. zup z dodatkiem mleka kokosowego lub trawy cytrynowej – 15-22 zł). Oddzielna strona poświęcona jest również pozycjom przygotowywanym w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Restauracja specjalizuje się ponadto w daniach Sizzler, które podawane są gościom na gorących półmiskach osobiście przez kucharza.
Taka różnorodność sprawia, że karta jest bardzo rozbudowana. Trudno przez nią przebrnąć i dokonać szybkiego wyboru, chyba że dobrze znamy się na indyjskiej kuchni, powierzymy naszą decyzję dobrej radzie kelnerki albo też zdecydujemy się na jedno z dań polecanych przez szefa kuchni. Niezdecydowani mogą zatem wybrać Veg and Non-Veg Kebab Platter. W cenie 50 zł otrzymamy talerz pełen specjalnie zamarynowanych kawałków soczystego kurczaka, krewetek, indyjskiego serka oraz warzyw.
W Fire ‘n’ Ice dobrze odnajdą się wegetarianie. W ofercie jest wiele bezmięsnych dań proponowanych w oryginalnych sosach. Na uwagę zasługuje tu w szczególności Dahivala Bengan, czyli bakłażan w łagodnym sosie jogurtowo-kokosowym (24 zł). Amatorom czegoś znacznie ostrzejszego warto polecić Paneer Tikka Sizzler – indyjski biały ser marynowany w jogurcie i przyprawach serwowany w sosie cebulowym na skwierczącej patelni (35 zł). Wszystkie potrawy najlepiej komponują się z tradycyjnym indyjskim chlebkiem oferowanym w wielu ciekawych postaciach m.in. z czosnkiem (9 zł), z liśćmi kozieradki (7zł) lub nadziewane mięsem, serem, ziemniakami a nawet owocami (12 -20 zł).
W przeciwieństwie do obszernej listy dań głównych, propozycje deserów ograniczają się do trzech pozycji. W tym przypadku jest krótko, ale za to treściwie, bo każdy z nich to niecodzienne kulinarne doznanie. Smażone kulki mleczne podawane na dwa sposoby i lody, polane różanym syropem serwowane z makaronem na pewno zadowolą poszukiwaczy oryginalnych smaków.
Do restauracji warto zajrzeć w porze lunchu. Od poniedziałku do piątku w godz.12-17 w cenie 19 zł oferowane są zestawy składające się z dania głównego (do wyboru wegeteriańskie, mięsne lub tajskie) serwowanego z ryżem lub indyjskim chlebem Naan, surówką i jogurtowym sosem Raita. Wieczorami można tu zapalić sheeshę i posłuchać orientalnej muzyki. Fire’n’Ice Lounge wyrasta na mały skrawek krainy Bollywood w samym centrum naszego miasta.
Wasze komentarze (0)
Panel logowania znajdziesz tutaj.
Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta, możesz je założyć tutaj.