Powiększ zdjęcie
Zjemy razowe paszteciki z soczewicą i warzywami, świeże liście rucoli podawane z kozim serem i sosem malinowym, kotleciki marchewkowo-słonecznikowe czy smażone warzywa z pędami bambusa, kostkami tofu w panierce z sezamem.
Dania złożone są z przemyślanych składników. Widać, że ktoś, kto układał menu, jest wegetarianinem z przekonania i jednocześnie ceni dobry smak.
Rewelacyjne są przede wszystkim śniadania, np. ser kozi, ser pleśniowy, pasta hummus, pomidory, ogórek zielony, dżem, pieczywo (22 zł). Są i dania dla dzieci – frytki z prawdziwych ziemniaków, placuszki z jabłkami, naleśniki.
Wnętrze urządzono nowocześnie i prosto. Zastosowano okleiny imitujące ciemne drewno egzotyczne i tapety w ciepłych kolorach (dominuje pomarańczowy). Takie są też liczne lampy w kształcie walców. Na górze znajduje się galeria. W tej części mogą się także odbywać imprezy klubowe.
Lokal mieści się w budynku Ogród na terenie ogrodu jordanowskiego przy ul. Odyńca. Stoliki wystawiane są na zewnątrz od strony placu zabaw. Restauratorzy współpracują z organizacjami wegetariańskimi, ekologicznymi oraz ośrodkami terapeutycznymi i rozwoju duchowego. Hasłem lokalu jest: BIOSFEERA GOTOWAna MIŁOŚĆ.
Działa tu bezprzewodowy Internet – można z niego korzystać bez opłat, wystarczy poprosić kelnerkę o kod sieciowy.
Wegetariańska uczta:
Razowe paszteciki z soczewicą i warzywami podawane z sosem pomidorowym – 15 zł
Sałata z awokado, niebieskim serem, orzechami włoskimi i winogronami – 28 zł
Placki kukurydziane zapiekane z serem brie i mango, podawane z pikantnym owocowym sosem i sałatką – 32 zł
Świeżo wyciskany sok jabłkowo-marchwiowy – 11 zł
Rachunek: 86 zł
Zobacz, jak trafić do restauracji Biosfeera
Byłeś w restauracji Biosfeera? Zostaw swoją opinię
Wasze komentarze (0)
Panel logowania znajdziesz tutaj.
Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta, możesz je założyć tutaj.