Powiększ zdjęcie
Największe wrażenie robią jednak roślinność skupiona w tym miejscu i świetna kuchnia. Wieloletni szef kuchni Henryk Niecijowski pełni teraz funkcję szefa kreatywnego, a na stanowisku codziennym znalazł się Adam Komar.
To kuchnia wyrafinowana. Zjemy tu polędwicę z sarny z sosem jeżynowym, marynowane rydze, pierogi z kaczką i jarzębiną, a także przegrzebki z pieczoną figą czy okonia morskiego na sałatce z wodorostów wakame. Adam Komar wymyślił m.in. piankę z foie gras z galaretką Sauternes i słodką brioszką oraz polędwicę z dorsza z waniliowym risotto, pieczoną cykorią i kremem z kalafiora w aromacie pomarańczy.
W każdą niedzielę organizowane są tu rodzinne brunche. W godz. 12-16.30 można wybierać spośród przystawek kuchni polskiej i międzynarodowej, zjeść domowe pierogi, zupy z wazy, danie główne (do wyboru mięsne, rybne lub warzywne), sushi oraz wybór deserów (w tym czekoladowa fontanna). Posiłkowi towarzyszy muzyka fortepianowa na żywo. Na dzieci czeka natomiast animatorka zabaw.
Cena: 129 zł od osoby (cena obejmuje menu, kieliszek wina musującego, napoje bezalkoholowe, kawę lub herbatę). Dzieci do lat 6 – bezpłatnie, dzieci w wieku 6-12 lat – połowa ceny.
Luksusową ofertą specjalną jest kwartet krewetek, czyli krewetka w anielskim włosie z sosem sezamowym, krewetka w sosie anyżowo-migdałowym, w temperze z sałatką z truskawek, naleśnik z krewetką, pomarańczą i majonezem wasabi. Zestaw z kieliszkiem szampana Ruinart Blanc de Blancs kosztuje 120 zł. Latem ogromnym atutem restauracji jest ogród położony na terenie parku.
Belvedere, ul. Agrykola 1, tel. 022 841 22 50, czynne codziennie od godz. 12 do ostatniego gościa, można płacić kartą
Wasze komentarze (0)
Panel logowania znajdziesz tutaj.
Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta, możesz je założyć tutaj.